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Hal Yamashita Napa レストラン / 割烹「紡」さんの和食と日本画

カリフォルニア アメリカ 2018.6 / 大村記念公園蛍雪寮 韮崎 山梨 _2023.12

ナパにあるHAL YAMASHITAさんのレストランで桜の襖絵が飾られています。アメリカで日本食と日本画を楽しんでいただける僕自身初めての機会となりました / 割烹「細」さんは全国のいろいろな場所でいろいろなスペースを借りて移動しながら「割京料理」を提供されているそうです。今回は韮崎のノーベル賞の大村先生の生家、蛍雪寮で開店されているのに合わせて日本画の展示を行いました。一つーつ心のこもった料理を堪能させていただきました。

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